升级版厚蛋烧
本帖最后由 朱奚 于 2020-11-6 01:28 编辑养生厨房之升级版厚蛋烧，学会窍门自己在家也能做。
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1、厚蛋烧
厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
火候的控制很重要，是厚蛋烧能否膨松可口的关键。
拥有富含优质蛋白质中前两位：牛奶和鸡蛋液，4:1的比例。
在享受美食的时候补充优质蛋白质可谓是一举两得。
鸡蛋具有较高的营养价值和一定的医疗效用。
牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
注意：患有肝炎、高热、腹泻、胆石症、皮肤生疮化脓等病症者不宜食用。
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