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标题: 有效防癌的三类家常菜 [打印本页]

作者: 柳浪闻莺 时间: 2014-11-15 12:13
标题: 有效防癌的三类家常菜
专家建议，食用足量谷物、豆类、水果和蔬菜，少吃热量较高的食物，不喝含糖饮料，避免食用香肠、火腿等肉制品；最好不饮酒，若饮酒须有节制等。

有效防癌的三类家常菜

1.以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

2.以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜，萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。预防结肠癌和直肠癌。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。

3.以香菇为代表的菌类蔬菜，除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。

专家提醒，如果想要达到抗癌的效果，必须均衡饮食，迷信某种食物有抗癌作用，天天吃反而会造成身体的免疫抵抗能力下降，诱发疾病。

作者: dyse123 时间: 2015-10-20 10:40
愿天下所有生命无癌！

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