这种长得像红辣椒，多吃对身体好。
1、胡萝卜
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能。
有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用。
治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
熟吃的时候达到的效果是最好的，并且在烹饪的时候接触到油脂，这样才能达到最佳的效果。
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