本帖最后由 朱奚 于 2020-11-12 15:49 编辑
止咳良方-川贝炖雪梨
1、川贝炖雪梨
川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。
川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。
川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。
在炖的时候可以加冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。
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