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[健康生活] 还有比肥肉更腻的菜?

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朱奚 显示全部楼层 发表于 2020-12-12 01:23:22 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
4类家常菜比吃肥肉还腻,常吃离三高不远了。



1、干煸豆角
干煸豆角.jpg

干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。

豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。

豆角经过油炸,不仅热量超标,还有可能带来安全风险。

如果豆角没炸熟可能会导致食物中毒。


2、地三鲜
地三鲜.jpg

地三鲜 ,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。

治胃癌 抗衰老 降低胆固醇保护心血管、缓解疲劳、解热、镇痛 增加食欲、帮助消化 净化血液。


这些食物都需要油炸,过油后比红烧肉还要油多。


3、炸藕合
炸藕合.jpg

炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。

富含淀粉的食物经过高温油炸,会产生丙烯酰胺等致癌物。

藕合会吸附大量油脂。


4、干锅菜
干锅菜.jpg

干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。

干锅菜大部分食材需要经过过油工序,含油量大大增加。

干锅菜需要持续加热,所以最后大部分油会被菜吸收。

以上食物都含有大量油脂,大量食用有害健康哦!
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