已有 72 次阅读2016-9-4 09:27
桃树上挂着或是透明或是琥珀色的凝结物,这些凝结物是从桃树树皮中分泌出来的树脂,从远处看,极像是桃树上滚落的泪珠,因此它又有一个好听的名字——桃花泪。
每年8月中旬左右,蟠桃采摘完毕之后就可以取桃胶了,桃胶主要成分为胶原蛋白等,具有美容养颜、清热降火等功效,素有平民燕窝之称。采摘过后的桃胶放入清水泡发10个小时左右,再用清水洗净桃胶上附着的杂质,可以根据自己的喜好,同银耳、红糖、蔓越莓等放在一起炖。